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Wildschweinedelgulasch 500 g

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Wildschweinedelgulasch 500 g

Art.Nr.:: 47908
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Beschreibung

Wildschweinedelgulasch 500 g im Pack - Tiefgefroren

Unser Wildgulasch ist aus der saftigen Wildschweinschulter

Wissenswertes

Leichtverdaulich, schmackhaft, zart und gesund zählen zu den Attributen des Wildschweins.

Das rotbraune Wildschweinfleisch unterscheidet sich deutlich vom Fleisch des Hausschweins. Es hat eine festere Fleischstruktur und der Fettanteil ist geringer als beim Fleisch von Hausschweinen. Verglichen mit anderen Wildfleischsorten wie z.B. Reh oder Hirsch ist es deutlich fetter, aber dafür auch wesentlich saftiger.

Wild aus dem Schwarzwald

Feinstes Wild aus dem Schwarzwald

Unser Wildschwein kommt jetzt direkt aus dem Schwarzwald – aus unserer eigenen Region. Schonend aus dem Ansitz erlegt, ganz ohne Drückjagd. Das schmeckt man: erstklassige Qualität, kräftig im Aroma und besonders zart.

Schon vor Tausenden von Jahren gehörte das Wildschwein oder Schwarzwild zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in Westeuropa. Und auch heute noch steht Wildschweinfleisch auf jedem abwechslungsreichen und ernährungsbewussten Speiseplan. Mit dem Unterschied, dass Sie nicht selbst in heimischen Wäldern auf die Jagd gehen müssen, sondern Wildschweinfleisch kaufen können – ganz bequem und einfach in unserem Onlineshop.

Nachhaltigkeit

Wild wächst - wie es der Name sagt - in freier Wildbahn auf. Das natürliche Leben in Freiheit, stressfreies Wachstum und eine abwechslungsreiche Ernährung machen Wildfleisch zu etwas ganz Besonderem: zart, gesund und nachhaltig!
Unsere Produkte sind bestes Wildfleisch ohne Zusatz von Kraftfutter und Wachstumsförderern.

Qualitätssicherung

1. Kontrolle - Erlegung des Wildes
2. Kontrolle - Sammeln des Wildes
3. Kontrolle - Eingangskontrolle
4. Kontrolle - Prüfung durch Veterinär/Labor
5. Kontrolle - Zerlegung/Verpackung
6. Kontrolle - Etikettierung
7. Kontrolle - Lagerung/Warenausgang

Herstellung

Qualifizierte und speziell auf Wild geschulte Metzger arbeiten mit modernster Technik, die zusammen mit traditioneller Handwerkskunst das beste Ergebnis erzielt: Spitzenqualität

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