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Schweine Grillhaxen - gepökelt

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Beschreibung

Schweinehaxe gepökelt (Vlieshaxe)

Von mageren Schweinen aus frischer Schlachtung. Der Vliesschnitt hat ca. 1/3 Schwarte.

Fleischige Hinterhaxe im Vliesschnitt
Mit 1/3 Schwarte
Mild gepökelt

Frisches Schweinefleisch aus der Eifel und Baden-Württemberg

Eifelschwein

„Uhl´s Eifel-Schwein“ ist eine Kreuzung aus dem Edelschwein und der Landrasse.

Die Schweine werden rein pflanzlich mit 75% Getreideanteil gefüttert und wachsen in heimischen bäuerlichen Betrieben auf.
Das „Uhl-Eifel-Schwein“ zeichnet sich durch fleischige Schultern, einen muskulösen Rücken und eine wohlgeformte Brust aus. Die genetische Eigenschaft intramuskuläres Fett im Muskel einzulagern, liefert eine unvergleichliche Fleischqualität. Die weichen Fettlinien im Fleisch sorgen für außergewöhnlich saftigen Genuss. Ein Merkmal, das man sonst nur bei alt eingesessenen Schweinerassen findet.
VORTEILE VOM „Uhl´s Eifel-SCHWEIN“:

• gesunde Aufzucht
• hoher Getreideanteil im Futter
• zertifizierte Landwirte
• kurze Transportwege zum Schlachthof
• tierschonende Schlachtung
• modernste Verarbeitung
• hoher Hygienestandard

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