Metzgermeisterschinken dünn aufgeschnitten
Für die Herstellung unseres Metzgerschinkens mit leichtem Fettrand wird nur das Beste aus der Schweinekeule verwendet. Das frisch zugeschnittene Fleisch wird über Nacht schonend gepoltert, mit edlen Gewürzen verfeinert und in Formen gepreßt. Nach dem Kochen wird der Hinterschinken kurz angeräuchert.
Verzehr Tip: Brotzeit Beilage, Toast und Pizzabelag, gebraten ins Rührei, und zu Spargel.
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Stabilisator: Triphosphat; Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Herkunft: Deutschland
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) für unzubereitetes Produkt
| Brennwert |
533kJ/128kcal |
| Fett |
5,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,1g |
| Kohlenhydrate |
1,0g |
| davon Zucker |
0,7g |
| Eiweiß |
19,5g |
| Salz |
2,5g |
Die Nährwerte können rohstoffbedingt schwanken
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