Der Haumacher Schwartenmagen ist eine aus grob gewürfeltem, mageren Schweinefleisch hergestellte Wurstspezialität. Salz und frisch gemahlene Gewürze geben dem Schwartenmagen seinen unvergleichlichen Geschmack. Frischer Knoblauch verbindet sich mit Pfeffer und Muskat zu einem herzhaften Potpourri. Am Gaumen überzeugt der Schwartenmagen mit festem, kräftigem Biss und einer leicht pikanten Komponente. Mit dunklem Bauernbrot und einem trockenen Spätburgunder ein echter Klassiker. Als Wurstsalat mit Essig, Öl und Zwiebeln würzig eingelegt und dazu Bratkartoffeln - ein Gaumenschmaus.
Bei all' unseren Wurstwaren, welche nach unserem traditionellem Familienrezept hergestellt werden, verwenden wir nur das beste Rohmaterial.
Zutaten: Schweinefleisch (65%), Trinkwasser, Essig, Speisewürze, Speisegelatine, Speisesalz (mit Konservierungsstoff E250, Saccharose, Dextrose, Säuerungsmittel: E330; Geschmacksverstärker: E621; Aroma (mit Sellerie), Gewürze, Stabilisator: E450, E327; Verdickungsmittel: E412; Säuerungsmittel: E262; Antioxidationsmittel: E300; Emulgator: E471; natürliches Aroma.
Herkunft: Deutschland
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) für unzubereitetes Produkt
| Brennwert |
739kJ/176kcal |
| Fett |
12,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
5,0g |
| Kohlenhydrate |
1,7g |
| davon Zucker |
1,5g |
| Eiweiß |
15,2g |
| Salz |
3,6g |
Die Nährwerte können rohstoffbedingt schwanken
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