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Schwarzwälder Schinken am Stück

Schwarzwälder Schinken am Stück

Art.Nr.:: 61511
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Beschreibung

Schwarzwälder Schinken am Stück

1,0 kg Stück
1,75 kg Stück
3,5 kg Stück

Traditionelle Herstellung! Der Schwarzwälder Schinken wird mit einer erlesenen Mischung aus Gewürzen und Salz von Hand trocken gepökelt und traditionell über Tannenreisig kalt geräuchert. Nach drei Monaten Reifezeit hat sich das unvergleichliche, mild-würzige Aroma voll entwickelt.

Die Folie sollte eine Stunde vor dem Servieren entfernt werden, damit sich das Aroma voll ausbilden kann.

Zutaten / Allergene

Zutaten: Schweinehinterschinken, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungstoffe: E 250, E252, Tannenrauch.
Herkunft: Deutschland

Nährwerte

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) für unzubereitetes Produkt

Brennwert	917kJ/219kcal
Fett	12,1g
davon gesättigte Fettsäuren	4,8g
Kohlenhydrate	0,4g
davon Zucker	0,3g
Eiweiß	27,2g
Salz	5,6g

Die Nährwerte können rohstoffbedingt schwanken

Kundenrezensionen (1)

Michael D., 06.12.2025

nach wie vor kann ich davon nicht genug bekommen, habe schon bei anderen bestellt, aber keiner kommt an diesen wunderbaren rauchigen Geschmack ran. Schade finde ich wenn man 1Kg am stück bestellt das man 2 mal 500 gramm am Stück bekommt, man zweimal ein rest der sich nicht ganz aufschneiden lässt auf der Maschine. Schade finde ich wenn man 1Kg am stück bestellt das man 2 mal 500 gramm am Stück bekommt, man zweimal ein rest der sich nicht ganz aufschneiden lässt auf der Maschine.
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