Wir beziehen unser Geflügel von unserem Nachbarn dem Elsass. Es handelt sich um Fleisch von höchster Qualität. Die Tiere erhalten wir aus Bodenhaltung, auf Wunsch auch aus Freilandhaltung.
Die Aufzucht des Geflügels erfolgt in bäuerlichen Familienbetrieben, möglichst in der Nähe des Schlachthofes.
Lange unwürdige Transportwege gibt es hier nicht.
Aufzucht und Fütterung erfolgt nach den strengen Vorgaben; die unser Partner selbst auf deren Einhaltung kontrolliert.
Das Futter wird von den Bauern selbst erzeugt.
Schlachten, Zerlegen und verpacken geschieht am gleichen Tag.
Grundsätzlich gilt: Frisches Geflügel bis Dienstag vorbestellen!
Immer dienstags bestellen - Zustellung freitags der gleichen Woche.( es ist auch möglich Vorzubestellen und einen Freitag einer andere Woche zu wählen)
Sie wünschen unbedingt an einem anderen Wochentag eine Geflügellieferung? Dann schreibe uns oder rufe uns an.
Feiertagsbedingt (in Frankreich) können die Anliefertage sich verschieben, dies bitte beachten.
